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仕込み味噌

仕込み味渡しについて

「仕込み味噌」とはつつじ作業所で味噌仕込み後、容器に詰めてお渡しとなり、ご家庭で保管・熟成させ、夏頃に時期をみてご自分で開けていただくという販売方法です。
「仕込み味噌」 の注文は12月末頃締め切りです。
なお、塩の割合は約四合塩になります。

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みそ工房のお知らせ

(300KB)

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