つき渡しトップページ > つつじ作業所 > つき渡し味噌つき渡し加工について「つき渡し」とはつつじ作業所で味噌仕込み後、容器に詰めてお渡しとなり、ご家庭で保管・熟成させ、夏頃に時期をみてご自分で開けていただくという販売方法です。「つき渡し」 の注文は1月末頃締め切りです。なお、塩の割合は約四合塩になります。チラシはこちらみそ工房のお知らせ(342KB) ご注文はこちら ご注文はこちら