社会福祉法人おおぞら福祉会

　

「つき渡し」とはつつじ作業所で味噌仕込み後、容器に詰めてお渡しとなり、ご家庭で保管・熟成させ、夏頃に時期をみてご自分で開けていただくという販売方法です。
「つき渡し」 の注文は1月末頃締め切りです。
なお、塩の割合は約四合塩になります。