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製品

商品紹介

自家製パン

週に4回、毎朝焼きあがるパンです。現在は20種類、120円均一。前日に成形して冷凍、翌朝焼成という「冷凍製法」で製造しています。焼きあがったパンはつつじ作業所の他、各企業様に訪問販売させていただいています。販売スケジュールなどはつつじ作業所までお気軽に。

(この商品は小麦、卵、乳を使用しています)

●パン
約20種類    各120円

シフォンケーキ

卵黄を使用せずに製造したシフォンケーキです。製造開始時は少数製造でしたが、人気商品のため製造数増加に伴い、期間限定商品も登場しました。

(この商品は小麦、卵を使用しています)


●シフォンケーキ
プレーン 100円

●シフォンケーキ(季節限定)
ココア (1月 / 2月) 120円
いちご (3月 / 4月) 120円
抹茶 (5月 / 6月) 120円
レモン (7月 / 8月) 120円
黒糖 (9月 / 10月) 120円
コーヒー (11月 / 12月) 120円
※季節限定商品は注文数によっては期間外でも対応できる場合があります。

自家製味噌

つつじ作業所こだわりの「木樽味噌」です。毎年12月頃から仕込み、9月から販売しています。
通常の1.5倍のこうじが含まれている「倍こうじ味噌」は7月から。


●木樽味噌
真空袋 (1kg入) 530円
カップ (800g入) 570円

●倍こうじ味噌
真空袋 (1kg入) 620円

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主な取引先
hotel aiaoi 様
浜湖月 様

主な納品先



みそせんべい

自家製味噌を使用して焼いた薄焼きせんべい。プレーン・ごま・ピーナッツの三種類。
(この商品は小麦、卵、落花生を使用しています)


●湖北かんのんみそせんべい
プレーン (35g入)    110円
ごま   (40g入)    110円
ピーナツ (40g入)    110円

つつじぼうろ

卵不使用のスノーボール。プレーン、コーヒー、ココア、きなこ、抹茶の5種類。
(この商品は小麦、乳、アーモンドを使用しています)

●つつじぼうろ
プレーン 100円
ココア   100円
コーヒー 100円
抹茶    100円
きなこ   100円

おからクッキー

滋賀県長浜市余呉町の豆乳アイス専門店ムーンフードジャパン」から
滋賀県産大豆を100%使用したおからを提供していただき、
アレンジを加えたクッキーです。

●おからクッキー
プレーン 220円

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